Japonská metlička na šlehání čaje Matcha
Pro zobrazení informací je nutné být přihlášený
Více o produktu
Japonská bambusová metlička na šlehání čaje - Japonská metlička
(Chasen) pro přípravu tradičního nápoje Matcha je vyrobená z jednoho kusu
bambusu, který je speciální metodou nařezaný na 80 bambusových vláken.
Pomocí této metličky vytvoříte na hladině smaragdově zeleného čaje
požadovanou pěnu. Co je Matcha? Matcha je zelený čaj rozemletý na jemný
prášek do něhož se nepřidávají žádné barviva ani konzervační látky.
Pouze ty nejlepší ručně sbírané lístky se spaří, usuší, nařežou a
následně se pomelou na žulových mlýncích. Takto vzniká čaj, jedinečný
na bohatou chuť i vůni. Na jeden šálek Matcha se spotřebuje jeden lístek
zeleného čaje. Příprava Matcha nápoje: Pro přípravu japonské speciality
budete potřebovat metličku Chasen (čti časen), širokou misku (nejlépe
čawan) a pochopitelné práškový čaj Matcha 2g, který u nás taktéž
můžete zakoupit. Nejprve si zavařte vodu, než se tak stane vysypte obsah
sáčku do široké misky. Teplota vody pro přípravu matcha nápoje by neměla
přesahovat 70 °C. Připravenou horkou vodou zalijte Matcha prášek cca
150 ml vody. Poté metličkou Chasen šlehejte krouživými pohyby do doby,
než se Vám veškeré hrudky rozpustí a na hladině, se vytvoří smaragdová
pěna. Nyní si jen vychutnejte tradiční japonskou specialitu.