Bio Pohanka loupaná kroupy 1kg

Více o produktu

Původem je pohanka ze střední asie, k nám se dostala spolu s Mongolskými a Tatarskými nájezdníky. V 16. století byla nejoblíbenější potravinou našich předků, ale poté začala ustupovat. Dnes se opět dostává do popředí zájmu, zejména ve zdravé výživě. Patří mezi pseudoobiloviny (spolu s např. Rýží, kukuřicí, jáhlami, amarantem, merlíkem, či quinoou). Pro svoji vysokou výživovou hodnotu je označována jako funkční potravina (mají příznivý účinek na zdraví konzumenta). Nažka má charakteristický trojhranný tvar a šedožlutou až zelenou barvu.

Jako pseudoobilobina neobsahuje lepek a tudíž je velmi vhodná pro Celiatiky. Je známa pro vysoký obsah rutinu, který zpevňuje žíly a dělá je pružnější. Obsahuje velké množství vlákniny, škrobu, fosfor, draslík, vápník, železo, měď, mangan, zinek a selen, vitamíny skupiny B a E.

Složení: Pohanka (100 %). * = produkt ekologického zemědělství. Může obsahovat stopy skořápkových plodů a sezamu.
Obsah: 1kg
Země původu: Čína

Výživové údaje na 100g:
Energetická hodnota  1443 kJ / 346 kcal
Tuky  2 g
 z toho nasycené mastné kyseliny  1 g
Sacharidy  71 g
 z toho cukry  0 g
Vláknina  4 g
Bílkoviny  10 g
Sůl  0 g