Bio Para ořechy 100g

Více o produktu

Pěstování para ořechů je náročné na ruční práci. Během doby sklizně se ořechy denně ručně sbírají. Pro snadné rozlousknutí se rychle ošetří horkou parou, a poté namočí do studené vody. Ořechy se louskají ručně, což je většinou práce pro ženy. Po rozlousknutí se osuší, očistí a pečlivě přeberou. Pro export jsou baleny ve vakuu. Kromě vynikající chuti a nutriční hodnoty existuje ještě jeden důvod, proč si čas od času dopřát para ořechy. Para ořechy jsou semena až 40 metrů vysokého stromu, který roste pouze v ekosystému tropického amazonského pralesa. Veškeré prodávané para ořechy pocházejí z divoce rostoucích stromů. Dokud se budou sbírat a prodávat, do té doby zůstane část amazonského tropického pralesa ušetřena vykácení.

Obsah: 100 g
Země původu: Bolívie/Peru

POUŽITÍ: Pro přímou konzumaci a do oříškových směsí.

Výživové údaje na 100 G:

Energetická hodnota  2858 kJ/693 kcal

Tuky 66,8 g

 z toho nasycené mastné kyseliny 15,4 g

Sacharidy 3,6 g

 z toho cukry  2,3 g

Vláknina 6,7 g

Bílkoviny 16,0 g

Sůl  0,005 g