Bio kokosová mouka RAPUNZEL 250 g

Více o produktu

Kokosová mouka se získává tak, že se nejprve ze strouhané kokosové dužiny (tzv. kopry) částečně odstraní kokosový olej, a poté se vzniklá hmota velmi najemno namele. Kokosová mouka dodává pokrmu jemnou nasládlou kokosovou chuť a vůni. Používáme ji do smoothies, jogurtů a cereálií, kterým dodá nejen chuť, ale i bílkoviny. Při pečení můžeme nahradit až 20 % pšeničné mouky kokosovou moukou, přidáváme ji i do asijských polévek, omáček a kari. Je skvělým základem kokosových krémů a náplní. Z nutričního hlediska je bohatým zdrojem vlákniny a tělu dodává i bílkoviny a minerály, jako je draslík (2000 mg/100 g, což odpovídá 100 % denní doporučené dávky) a hořčík (240 mg/100 g odpovídá 64 % doporučené denní dávky). Draslík a hořčík přispívají k normální funkci svalů.

Obsah: 250g
Země původu: Srí Lanka

Výživové údaje na 100g:
Energetická hodnota  1390 kJ/333 kcal
Tuky  6,7 g
 z toho nasycené mastné kyseliny  6,3 g
Sacharidy  35 g
 z toho cukry  17 g
Vláknina  32 g
Bílkoviny  17 g
Sůl 0,1

Může obsahovat stopy skořápkových plodů a celeru.