Bio Badyán 25g

Více o produktu

Badyán – „krása a kořeněná chuť v jednom“ – s jeho osmicípými, hvězdicovitými plody je badyán bezesporu nejhezčím kořením na trhu. A ještě k tomu dobře chutná. Sladké aroma, které se blíží fenyklovému, ale je o trochu ostřejší, se dobře hodí do sladkého pečiva a do kompotu. V čínské kuchyni se s badyánem a sojovou omáčkou připravují polévky, dušené kuře, vepřové maso a kachna. Také ve Vietnamu rádi používají badyán při přípravě svých pokrmů, např. hovězí polévky (pho). Badyán je ovšem koření, které můžete použít mnohem rozmanitěji než se může zdát – stačí trocha odvahy k experimentování a příklad z Východu.

Složení: badyán celý bio

Obsah: 25g

Tip: badyán můžete dlouho vařit. Při přípravě kuřete vložte badyán dovnitř, aby dodal masu krásné aroma.