Mouky

V případě, že musíte dodržovat přísnou bezlepkovou dietu, máme pro vás připravený bezlepkový kypřicí prášek do pečiva, díky čemuž se bude vaše bábovka,…

Vyzkoušejte čokoládový puding, který je hotový za neuvěřitelných pět minut! Tento čokoládový puding ocení i všichni, pro které je lepek tabu, neboť…

Díky absenci lepku můžete tento pětiminutový recept připravit i pro nečekanou návštěvu, která trpí intolerancí na lepek.

Používá se tam, kde není požadavek vysoké pojivosti, do moučníků z vařených obilovin, do placek a palačinek.

Praktické šetrně sušené pekařské droždí, které je kultivováno na substrátu z bio obilí. Bez použití chemických živin, emulgátorů a regulátorů kyselosti!…

Mouka ze zeleného hrachu se používá k zahuštění omáček, polévek, na pomazánky, dipy, přísada do zeleninových a luštěninových smě­sí.

Možno používat jako klasickou hrubou mouku – do různých těst, k vysypání pečících forem, apod.

Rýže je lehce stravitelná potravina, vyvolává pocit nasycení.

Mouku lze použít na zahuštění i pečení, do palačinek, muffinů, sladkých sušenek apod.

Hravě s ní připravíte nejen placky, ale můžete jí nahradit i část pšeničné mouky a vytvořit tak vaše oblíbená jídla v bezlepkové variantě.

Tato jemně mletá jedlá soda je vhodná pro potravinářské účely a při výrobě nebyly použity sloučeniny hliníku. Používáme ji ke kypření některých těst.

Tento poklad se hodí nejen pro pečení, ale i pro přípravu slaných pokrmů nebo k zahušťování omáček a polévek.

Pohanka je přirozeně bezlepková, lehce stravitelná a velmi prospěšná potravina pro lidský organismus.

Čínská kuchyně by se bez něj neobešla, ale i v té české Vám skvěle poslouží pro zahuštění a zjemnění pokrmů.

Jáhlová mouka je perfektní bezlepková volba.

Čirok je jednou z nejstarších bezlepkových obilnin.

Žitná mouka celozrnná je vymleta z celého zrna, ze kterého nejsou odstraňovány obalové vrstvy.

Netradiční luštěninová mouka mletá na kamenném mlýně.

Seznamte se s cizrnovou moukou, se kterou můžete v kuchyni kouzlit jedna báseň.

Vhodné pro jednoduchou a rychlou přípravu na pečení domácího chleba či housek.

Pšeničná mouka hrubě mletá je alternativou ke klasické hrubé mouce pšeničné.

Pro snadnější pečení vašeho domácího chleba vám přinášíme chlebové bio mouky.

Pohankovou moukou skvěle nahradíte pšeničnou mouku při pečení palačinek, koláčů nebo i chleba.

Ideální na zahuštění omáček a polévek, na zjemnění pokrmů, koláčů, dortů, na přípravu náplní a dezertů.

Celozrnná pšeničná mouka jemně mletá je alternativou ke klasické hladké mouce pšeničné.

Jáhlová mouka byla na našem kontinentu před příchodem rýže nejvíce konzumovanou obilovinou.

Mouku lze používat na zahuštění omáček,do palačinek, muffinů, sušenek.

Rýžová mouka se může použít k přípravě rýžové kaše (pudinku) nebo jako přísada při přípravě chleba, pečiva a jiných výrobků.

Cizrnovou mouku výběrobou lze použít nejen k zahušťení omáček, ale také při obalování masa jako náhradu vaječné melanže.

Chlebová mouka pšeničná – skvělý parťák na vaše domácí pečení.

• je vhodná na pečení chleba, rohlíků, koláčů, jemného cukroví, sušenek, palačinek, placek, na zásmažku, v bezlepkových potravinách slouží jako pojivo…

Přirozeně bezlepková, delikátní a zdravá alternativa pšeničné mouky

Bílá biomouka na sváteční pečení.

100% kokosová mouka z kokosové dužniny

Bezlepkové kvasnicové vločky jsou bohaté na vlákninu a jsou vyráběny konkrétně pro melasu. Mají příjemnou nenahořklou chuť.

Konopná mouka má hned několik předností, kde mezi hlavní patří skvělá zpráva pro celiaky – je přirozeně bezlepková.

Plnohodnotná mouka s celým obalem zrna a klíčkem. Dodá vlákninu a cenné živiny. Na tradiční lívance.

Lněná mouka se získává jemným namletím semínek částečně zbavených oleje.

Celozrnná špaldová mouka jemně mletá je alternativou ke klasické hladké mouce pšeničné.

Celozrnná špaldová mouka se od běžné mouky liší obsahem otrub a klíčků.

Rýžovou mouku můžete použít v receptech na výrobu bezlepkových sušenek, dortů, nekynutých buchet a je vhodná i pro zahušťování omáček a dalších slaných…

Špaldová mouka hladká je vhodná k přípravě koláčů, vánoček, mazanců, vánočního pečiva či k zahušťování polévek a omáček.

Polohrubá bílá mouka v bio kvalitě. Používá se hlavně při přípravě buchet, koláčů a mnoha dalších pečených sladkých dezertů.

100% kokosová mouka z kokosové dužniny

Bezlepková mouka univerzální tmavá obohacena kvalitními přírodními surovinami a jemnou ovocnou vlákninou.

Bezlepková univerzální směs vhodná pro téměř všechny bezlepkové diety – neobsahuje mléčné bílkoviny, laktózu, sůl ani řepný cukr

Tato mandlová mouka je vyrobena ze sladkých španělských bio mandlí z regionu Murcia, šetrně loupaných za použití horké páry a poté najemno namletých…

Unikátní bezlepková směs, snadno tvarovatelná, vhodná pro rychlé pečení bez formy. Poskytuje lahodné mléčné pečivo.

Kokosová mouka je vhodnou alternativou běžné mouky. Vzniká z jemně namleté, usušené a vylisované dužiny kokosových ořechů.

Základem banánové mouky je kvalitní zralý banán, který se pěstuje v Jížní Americe. Tato plodina je zdrojem vitaminů A, B6, C, E, minerálů, ovocné…

Kaštanová mouka je vyrobena z plodů jedlého kaštanu, můžete ji použít k dochucení různých pokrmů.