Koření

Bio citronový cukr slouží k zvýraznění chuti piškotových, třených, lineckých a kynutých těst.

Bio vanilkový cukr slouží jako přísada na pečení a zvýraznění chuti kynutých, třených a piškotových těst, přidáváme do krémů, tvarohů, zmrzlin a koktejlů,…

Slouží jako přísada na pečení a dochucení moučníků, kompotů, kávy, svařeného vína, na posypání koláčů a krupicové kaše.

Kmín je nejvíce známý jako koření na chleba. Bramborová polévka a tvaroh dosáhnou díky kmínu výrazné chuti.

Charakteristická chuť a vůně bazalky pravé (Ocimum basilicum) neodmyslitelně patří k italské kuchyni.

Sůl Cereus je ručně těžena, omývána a usušena na slunci. Na stolní sůl se používá jen ta nejlepší kvalita, jen cca 10% vytěžené soli.

Růžová sůl mletá je velmi chutná a výborně osolí vaše pokrmy, ať už v studené či vařené kuchyni. Je bohatá na esenciální minerály v přírodní podobě,…

Černá sůl je 100% přírodní sůl a neobsahuje žádné přidané látky. Černá sůl obsahuje sulfitové minerály, proto její vůně může připomínat vařené vajíčko…

Kopr 100%. Uchovávejte v suchu a temnu.

Věděli jste, že není sůl jako sůl?

Tymián je koření z listů, větévek a květů byliny Thymus vulgaris.

Rozmarýn lékařský (Rosmarinus officinalis) je stále zelený dřevitý keř.

Dobromysl neboli oregano (Origanum vulgaris) je bylinka s lehce nahořklou chutí a příjemně kořeněnou vůní.

Kmín kořenný (Carum carvi) patří mezi nejstarší koření u nás i ve světě.

Kmín kořenný (Carum carvi) patří mezi nejstarší koření u nás i ve světě.

Diamantová sůl ručně těžena, omývána a usušena na slunci. Na stolní sůl se používá jen ta nejlepší kvalita, jen cca 10% vytěžené soli.Tato sůl je…

Skořice je sušená kůra tropického stromu skořicovníku (Cinnamomum verum).

Semínka pískavice se skvěle hodí k dochucení pokrmů.

Skvěle slouží hlavně k dochucování nejrůznějších čatní, raity a dokonce se sype na ovoce!

Zeleninové ochucovadlo s mořskou solí.

Růžová sůl mletá je velmi chutná a výborně osolí vaše pokrmy, ať už v studené či vařené kuchyni. Je bohatá na esenciální minerály v přírodní podobě,…

Hřebíček je sušené nerozvinuté poupě hřebíčkovce kořenného (Syzygium aromaticum)

Je 100% přírodní mořská sůl v podobě jemných krystalků, která není drcená, ale při jejím sběru je použito jemnějšího síta. Je velmi vhodná jak do…

Koriandr je charakteristický hlavně pro arabskou a asijskou kuchyni

Tandoori masala od TRS je směs několika druhů koření určená pro přípravu indických pokrmů, převážně pak kuře tandoori.

Chilli prášek získaný z nejlepších a nejpálivějších červených papriček, zvýrazňuje chuť dalších ingrediencí a pokrmu samotného.

Kuličky vcelku se můžou opražit a tvoří hlavní složku kari.

Pro nás známý především v souvislosti se svařeným vínem, v jiných zemích je ovšem toto lehce svíravé koření se silným aroma a mírně nasládlou chutí…

Chcete-li dodat Vašemu pokrmu skutečně ohnivou energii jihoamerické, indické, čínské, či thajské kuchyně, pak je chilli tou správnou volbou.

Jak by chutnal chléb nebo zelná polévka bez tohoto koření?

Podmanivá vůně a nenahraditelná chuť, to je bazalka – královská bylina.

Že neznáte chuť tohoto koření s typickým kořeněno-dřevitým aroma? Nezoufejte, v indické kuchyni je inspirace pro použití tohoto koření více než dost.

V našich končinách ne příliš známá ingredience, ovšem v Asii hojně používaná a velmi populární bylina k ochucení rozmanitých jídel.

Pro koho tu není dobromysl, pro toho je tady oregáno. Aromatická bylinka italské, francouzské, řecké a pro někoho možná překvapivě také mexické kuchyně.

Kombinace chutí a vůní muškátového oříšku, skořice, hřebíčku a pepře, to je nové koření.

Babiččina bramboračka nebo křupavé bramboráky, ty jsou na ní přímo závislé, ale což teprve takový houbový kuba.

Od Mexika, přes Španělsko a Maroko až do Maďarska, takhle putovalo toto koření světem a tady všude se s ním v pokrmech budete setkávat velice často.

Je především známá jako neodmyslitelné polévkové koření nebo koření na vařené či pečené brambory.

Italská a francouzská kuchyně by bez této půvabně aromatické bylinky byla značně ochuzena. Vyniká především v pečených

Jak se zdá i Evropané mají své všudypřítomné chilli, řeč je samozřejmě o pepři. Ingredience, která spolu se solí nechybí téměř na žádném stole.

Aromatická bylinka nejen středomořské kuchyně.

Toto koření s příjemně aromatickou vůní a svérázně nasládlou chutí má své uplatnění především v nepřeberném množství sladkého a slaného pečiva.

Jste-li příznivcem asijských pokrmů, pak Vám určitě doma nesmí chybět toto chutí nezaměnitelné koření.

U nás spíše známý jako perníkové koření, ale stačí trocha inspirace z východu a může si své místo najít nejen v tradičním cukroví.

Cibule není nikdy dost. Použití čerstvé cibule je nám dobře známo, sušená nám pro využití v kuchyni přináší další nové možnosti.

Chcete-li mít večer v indickém stylu, pak by na vašem stole rozhodně neměl pokrm s kari chybět.

Co může mít společného domácí křupavý chléb, indická směs kari koření a teplý bylinný čaj?