Koření

Bio vanilkový cukr slouží jako přísada na pečení a zvýraznění chuti kynutých, třených a piškotových těst, přidáváme do krémů, tvarohů, zmrzlin a koktejlů,…

Slouží jako přísada na pečení a dochucení moučníků, kompotů, kávy, svařeného vína, na posypání koláčů a krupicové kaše.

Bio citronový cukr slouží k zvýraznění chuti piškotových, třených, lineckých a kynutých těst.

Tato sůl vznikala v oblasti dnešních Himálají v období starohor pomalým odpařováním mělkého moře.

Kmín je nejvíce známý jako koření na chleba. Bramborová polévka a tvaroh dosáhnou díky kmínu výrazné chuti.

Jemná mořská sůl neslouží pouze k dochucení jídel. Objevujte všechny její benefity, vyzkoušejte přírodní tělový peeling nebo relaxační koupel.

Rozmarýn lékařský (Rosmarinus officinalis) je stále zelený dřevitý keř.

Dobromysl neboli oregano (Origanum vulgaris) je bylinka s lehce nahořklou chutí a příjemně kořeněnou vůní.

Charakteristická chuť a vůně bazalky pravé (Ocimum basilicum) neodmyslitelně patří k italské kuchyni.

Kmín kořenný (Carum carvi) patří mezi nejstarší koření u nás i ve světě.

Je 100% přírodní mořská sůl v podobě jemných krystalků, která není drcená, ale při jejím sběru je použito jemnějšího síta. Je velmi vhodná jak do…

Sůl Cereus je ručně těžena, omývána a usušena na slunci. Na stolní sůl se používá jen ta nejlepší kvalita, jen cca 10% vytěžené soli.

Kmín kořenný (Carum carvi) patří mezi nejstarší koření u nás i ve světě.

Růžová sůl mletá je velmi chutná a výborně osolí vaše pokrmy, ať už v studené či vařené kuchyni. Je bohatá na esenciální minerály v přírodní podobě,…

Černá sůl je 100% přírodní sůl a neobsahuje žádné přidané látky. Černá sůl obsahuje sulfitové minerály, proto její vůně může připomínat vařené vajíčko…

Kopr 100%. Uchovávejte v suchu a temnu.

Himalájská sůl na první pohled zaujme svou krásnou narůžovělou barvou.

Věděli jste, že není sůl jako sůl?

Tymián je koření z listů, větévek a květů byliny Thymus vulgaris.

Skvěle slouží hlavně k dochucování nejrůznějších čatní, raity a dokonce se sype na ovoce!

Je základem směsí pro kari koření. Můžete ho použít do zeleninových i masitých pokrmů, k drůběži i rybě, do rizota apod.

Vulkanická sůl s charakteristickou výraznou chutí a vůní po vajíčkách, s vysokým obsahem síry a dalších minerálů. Díky nižšímu obsahu sodíku je vhodná…

Diamantová sůl ručně těžena, omývána a usušena na slunci. Na stolní sůl se používá jen ta nejlepší kvalita, jen cca 10% vytěžené soli.Tato sůl je…

Skořice je sušená kůra tropického stromu skořicovníku (Cinnamomum verum).

Zeleninové ochucovadlo s mořskou solí.

Vanilinový cukr je oblíbenou přísadou, která má široké použití nejen při pečení, ale i při přípravě koktejlů nebo smoothies.

Hřebíček je sušené nerozvinuté poupě hřebíčkovce kořenného (Syzygium aromaticum)

Himálajská diamantová sůl získává díky mořské bio řase Kelp přidanou hodnotu,

Růžová sůl mletá je velmi chutná a výborně osolí vaše pokrmy, ať už v studené či vařené kuchyni. Je bohatá na esenciální minerály v přírodní podobě,…

Koriandr je charakteristický hlavně pro arabskou a asijskou kuchyni

Mahá koření je vyvážená směs koření s prastarou tradicí. Dodá jídlu výbornou chuť a má příznivé účinky na náš organismus.

U nás spíše známý jako perníkové koření, ale stačí trocha inspirace z východu a může si své místo najít nejen v tradičním cukroví.

Cibule není nikdy dost. Použití čerstvé cibule je nám dobře známo, sušená nám pro využití v kuchyni přináší další nové možnosti.

Chcete-li mít večer v indickém stylu, pak by na vašem stole rozhodně neměl pokrm s kari chybět.

Hot Madras Kari je aromatická směs koření speciálně dovezená z Madrasu a připravená k použití pro všechny autentické kari pokrmy.

Je naprostou nezbytností v tisíci jídlech z celého světa, zejména z oblasti Středozemí, Středního a Dálného východu. Bramborák bez česneku?

Co může mít společného domácí křupavý chléb, indická směs kari koření a teplý bylinný čaj?

Pro nás známý především v souvislosti se svařeným vínem, v jiných zemích je ovšem toto lehce svíravé koření se silným aroma a mírně nasládlou chutí…

Chcete-li dodat Vašemu pokrmu skutečně ohnivou energii jihoamerické, indické, čínské, či thajské kuchyně, pak je chilli tou správnou volbou.

Kořeněná směs Garam Masala se získává smícháním několika mletých koření.

Jak by chutnal chléb nebo zelná polévka bez tohoto koření?

Podmanivá vůně a nenahraditelná chuť, to je bazalka – královská bylina.

Že neznáte chuť tohoto koření s typickým kořeněno-dřevitým aroma? Nezoufejte, v indické kuchyni je inspirace pro použití tohoto koření více než dost.

Mild Madras Kari je aromatická směs koření speciálně dovezeného z Madrasu pro přípravu autentických kari pokrmů.

V našich končinách ne příliš známá ingredience, ovšem v Asii hojně používaná a velmi populární bylina k ochucení rozmanitých jídel.

Vítejte ve zlatožlutém světě tohoto známého indického koření a nechte se inspirovat ve vytváření pokrmů plných barev, chutí a vůní.

Pro koho tu není dobromysl, pro toho je tady oregáno. Aromatická bylinka italské, francouzské, řecké a pro někoho možná překvapivě také mexické kuchyně.

Kombinace chutí a vůní muškátového oříšku, skořice, hřebíčku a pepře, to je nové koření.

Tandoori masala od TRS je směs několika druhů koření určená pro přípravu indických pokrmů, převážně pak kuře tandoori.

Babiččina bramboračka nebo křupavé bramboráky, ty jsou na ní přímo závislé, ale což teprve takový houbový kuba.

Od Mexika, přes Španělsko a Maroko až do Maďarska, takhle putovalo toto koření světem a tady všude se s ním v pokrmech budete setkávat velice často.

Semínka pískavice se skvěle hodí k dochucení pokrmů.

Je především známá jako neodmyslitelné polévkové koření nebo koření na vařené či pečené brambory.

Italská a francouzská kuchyně by bez této půvabně aromatické bylinky byla značně ochuzena. Vyniká především v pečených

Jak se zdá i Evropané mají své všudypřítomné chilli, řeč je samozřejmě o pepři. Ingredience, která spolu se solí nechybí téměř na žádném stole.

Kuličky vcelku se můžou opražit a tvoří hlavní složku kari.

Aromatická bylinka nejen středomořské kuchyně.

Vůně jablečného závinu se skořicí nebo teplé krupičné kaše, to jsou určitě vzpomínky, ke kterým se rádi vracíme.

Hořčičné semínko, drobné černé kuličky, je ostré koření štiplavé chuti.

Toto koření s příjemně aromatickou vůní a svérázně nasládlou chutí má své uplatnění především v nepřeberném množství sladkého a slaného pečiva.