Koření

Bio citronový cukr slouží k zvýraznění chuti piškotových, třených, lineckých a kynutých těst.

Bio vanilkový cukr slouží jako přísada na pečení a zvýraznění chuti kynutých, třených a piškotových těst, přidáváme do krémů, tvarohů, zmrzlin a koktejlů,…

Slouží jako přísada na pečení a dochucení moučníků, kompotů, kávy, svařeného vína, na posypání koláčů a krupicové kaše.

Tato sůl vznikala v oblasti dnešních Himálají v období starohor pomalým odpařováním mělkého moře.

Kmín je nejvíce známý jako koření na chleba. Bramborová polévka a tvaroh dosáhnou díky kmínu výrazné chuti.

Jemná mořská sůl neslouží pouze k dochucení jídel. Objevujte všechny její benefity, vyzkoušejte přírodní tělový peeling nebo relaxační koupel.

Charakteristická chuť a vůně bazalky pravé (Ocimum basilicum) neodmyslitelně patří k italské kuchyni.

Růžová sůl mletá je velmi chutná a výborně osolí vaše pokrmy, ať už v studené či vařené kuchyni. Je bohatá na esenciální minerály v přírodní podobě,…

Je 100% přírodní mořská sůl v podobě jemných krystalků, která není drcená, ale při jejím sběru je použito jemnějšího síta. Je velmi vhodná jak do…

Himalájská sůl na první pohled zaujme svou krásnou narůžovělou barvou.

Černá sůl je 100% přírodní sůl a neobsahuje žádné přidané látky. Černá sůl obsahuje sulfitové minerály, proto její vůně může připomínat vařené vajíčko…

Kopr 100%. Uchovávejte v suchu a temnu.

Skvěle slouží hlavně k dochucování nejrůznějších čatní, raity a dokonce se sype na ovoce!

Kmín kořenný (Carum carvi) patří mezi nejstarší koření u nás i ve světě.

Tymián je koření z listů, větévek a květů byliny Thymus vulgaris.

Rozmarýn lékařský (Rosmarinus officinalis) je stále zelený dřevitý keř.

Dobromysl neboli oregano (Origanum vulgaris) je bylinka s lehce nahořklou chutí a příjemně kořeněnou vůní.

Kmín kořenný (Carum carvi) patří mezi nejstarší koření u nás i ve světě.

Vanilinový cukr je oblíbenou přísadou, která má široké použití nejen při pečení, ale i při přípravě koktejlů nebo smoothies.

Diamantová sůl ručně těžena, omývána a usušena na slunci. Na stolní sůl se používá jen ta nejlepší kvalita, jen cca 10% vytěžené soli.Tato sůl je…

Skořice je sušená kůra tropického stromu skořicovníku (Cinnamomum verum).

Hořčičné semínko, drobné černé kuličky, je ostré koření štiplavé chuti.

Hot Madras Kari je aromatická směs koření speciálně dovezená z Madrasu a připravená k použití pro všechny autentické kari pokrmy.

Himálajská diamantová sůl získává díky mořské bio řase Kelp přidanou hodnotu,

Zeleninové ochucovadlo s mořskou solí.

Hřebíček je sušené nerozvinuté poupě hřebíčkovce kořenného (Syzygium aromaticum)

Koriandr je charakteristický hlavně pro arabskou a asijskou kuchyni

Chilli prášek získaný z nejlepších a nejpálivějších červených papriček, zvýrazňuje chuť dalších ingrediencí a pokrmu samotného.

Římský kmín je součástí většiny kari a jiných pikantních směsí.

Tandoori masala od TRS je směs několika druhů koření určená pro přípravu indických pokrmů, převážně pak kuře tandoori.

Kořeněná směs Garam Masala se získává smícháním několika mletých koření.

Semínka pískavice se skvěle hodí k dochucení pokrmů.

Kuličky vcelku se můžou opražit a tvoří hlavní složku kari.

Pro nás známý především v souvislosti se svařeným vínem, v jiných zemích je ovšem toto lehce svíravé koření se silným aroma a mírně nasládlou chutí…

Chcete-li dodat Vašemu pokrmu skutečně ohnivou energii jihoamerické, indické, čínské, či thajské kuchyně, pak je chilli tou správnou volbou.

Jak by chutnal chléb nebo zelná polévka bez tohoto koření?

Podmanivá vůně a nenahraditelná chuť, to je bazalka – královská bylina.

Že neznáte chuť tohoto koření s typickým kořeněno-dřevitým aroma? Nezoufejte, v indické kuchyni je inspirace pro použití tohoto koření více než dost.

V našich končinách ne příliš známá ingredience, ovšem v Asii hojně používaná a velmi populární bylina k ochucení rozmanitých jídel.

Pro koho tu není dobromysl, pro toho je tady oregáno. Aromatická bylinka italské, francouzské, řecké a pro někoho možná překvapivě také mexické kuchyně.

Kombinace chutí a vůní muškátového oříšku, skořice, hřebíčku a pepře, to je nové koření.

Babiččina bramboračka nebo křupavé bramboráky, ty jsou na ní přímo závislé, ale což teprve takový houbový kuba.

Od Mexika, přes Španělsko a Maroko až do Maďarska, takhle putovalo toto koření světem a tady všude se s ním v pokrmech budete setkávat velice často.

Je především známá jako neodmyslitelné polévkové koření nebo koření na vařené či pečené brambory.

Italská a francouzská kuchyně by bez této půvabně aromatické bylinky byla značně ochuzena. Vyniká především v pečených

Jak se zdá i Evropané mají své všudypřítomné chilli, řeč je samozřejmě o pepři. Ingredience, která spolu se solí nechybí téměř na žádném stole.

Aromatická bylinka nejen středomořské kuchyně.

Vůně jablečného závinu se skořicí nebo teplé krupičné kaše, to jsou určitě vzpomínky, ke kterým se rádi vracíme.

Jste-li příznivcem asijských pokrmů, pak Vám určitě doma nesmí chybět toto chutí nezaměnitelné koření.

Chcete-li mít večer v indickém stylu, pak by na vašem stole rozhodně neměl pokrm s kari chybět.